گوشت خورشتی یا چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد هویج ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم
برای شروع کار ابتدا باید مواد را به تکه های کوچکتر ببرید.مثلا گوشت را به 4 تکه تقسیم کنید و بعدسیب زمینی،هویجوپیازرا به صورت حلقه ای ببرید. ومیوه بهرا به صورت قاچهندوانهبرش بزنید.
سپس قابلمه ای مناسبی را انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید .بعد یک ردیف پیاز حلقه ای شده را کف قابلمه بچینید و روی پیازها تکه های گوشت قرار دهید.بر روی تکه های گوشت کمیفلفلوزردچوبهبپاشید و به همین ترتیبهویج و به را هم روی گوشت بچینید و در آخر سیب زمینی های حلقه شده را قرار دهید.نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و ادویه های دیگر داخل قابلمه میریزم و روی حرارت گاز قرار میدهیم تا بجوش بیاید.
در قابلمه را میبندیم و اجازه میدهیم غذا به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت آب بیندازد و پخته شود.اگر هم آب غذا تمام شد حتما مقداری آب به آن اضافه کنید تا پیاز ها ته نگیرد.
این خوراک تاس کباب تبریزی خوشمزه را میتوانید در کنار نان و سبزیجات میل کنید. تاس کباب تبریزی یکی از غذا های سنتی کشورمان است که بر خلاف اسمش کباب نیست بلکه با گوشت و سبزیجات درست میشود. البته این غذا در گذشته خواهان بیشتری داشت و مادربزرگ های ایرانی زیاد این غذا را میپختند. نکات خوشمزه شدن تاس کباب تبریزی بسیار مهم است و آن را به طریق مختلف تهیه می کنند که یک نوع آن را برایتان آورده ایم.
تاس کباب تبریزی جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی محتویات و مایحتاج تاس کباب تبریزی حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
تاس کباب تبریزی خوشمزه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای خوشمزه شدنتاس کباب تبریزی برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع :
“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید
درست کردن رب گوجه خانگی با ۳ روش عالی و طرز نگهداری از رب گوجه
کباب ,تاس ,گوشت ,های ,غذا ,آب ,تاس کباب ,کباب تبریزی ,بچینید و ,اضافه کنید ,را به ,کباب تبریزی خوشمزه
درباره این سایت